dimanche 28 octobre 2007
Muffins aux pommes et à la cannelle...
Par atti, à 07:33 :: Kitchen
Ces muffins épicés sont rapides à faciles à faire, à partir de quelques ingrédients que vous avez en réserve et de deux petites pommes. La garniture sucrée en fait un véritable délice fruité.
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vendredi 19 octobre 2007
Royal…
Par atti, à 05:21 :: Kitchen
J’ai longtemps résisté à la tentation d’utiliser ces moules en silicone dans ma cuisine. Mais finalement je fais l’économie de papier et pas mal de temps pour graisser les moules en métal…même avec un revêtement téflon. Testé et adopté, en tout cas pour les muffins c’est facile, pas besoin de graisser, se nettoie facilement et se range dans l’armoire avec souplesse 
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jeudi 4 octobre 2007
Beignets de courge aux marrons
Par atti, à 05:23 :: Kitchen
Une recette qui vient du journal de Migros, je l’ai testé dimanche passé. Normalement c’est une fromagère qui propose ces beignets dans un village perdu en Italie avec ses fromages de chèvre frais.
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mercredi 1 décembre 2004
Muffins aux fruits de la passion…
Par atti, à 08:48 :: Kitchen
Non, je n'ai pas arrêté la cuisine, seulement j'ai freiné…
Mais ça fait long temps que je voulais essayer cette recette !
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mercredi 10 novembre 2004
Pain aux grains et aux noix...
Par atti, à 12:44 :: Kitchen
J'ai cassé la tête pour savoir que je vais faire avec mes 3 1/2 dl babeurre restant après mon cake du dimanche... Comme je n'avais pas de pain à la maison, j'ai fait un recherche sur internet "babeurre pain", et trouvé cette recette sur un site de Québec... J'ai cuite mon pain hier soir entre 23h30-0h30...
J'ai les petits yeux...mais je vous jure, ça valait la peine !!! 
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mardi 9 novembre 2004
Cake au cassis…
Par atti, à 08:22 :: Kitchen
J'ai trouvé cette recette dans le nouveau livre de Betty "Nouvelles de fournil"…
Intéressant, un peu plus compact que mes cakes "habituels", mais avec un goût assez subtil, ce cake fera le bonheur de tous les gourmets et ceux qui n'ont pas peur attaquer quelque chose de plus consistant… 
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jeudi 28 octobre 2004
Mousse au chocolat et aux vermicelles...
Par atti, à 08:02 :: Kitchen
Je l’ai fait samedi passé… Bien que je l’ai raté (la consistance était trop molle, donc tenait pas correctement) c’est un dessert simple et très bon, et change la mousse au chocolat « comme d’habitude » 
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mercredi 27 octobre 2004
Petits biscuits de Christine…
Par atti, à 08:05 :: Kitchen
ATTENTION: AVEC CETTE RECETTE VOUS OBTIENDREZ LES MEILLEURS BISCUITS DU MONDE !!!
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Kouglof coco-café…
Par atti, à 08:02 :: Kitchen
Testé le week-end passé, c'est un kouglof un peu différent… J'ai (et tout le monde qui ont goûté) beaucoup aimé…
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mardi 26 octobre 2004
Les Brownies cannelle
Par atti, à 08:52 :: Kitchen
Voici une recette, dont le résultat est parti dans la journée au travail. Ce qui veut dire que ce n'est pas mal du tout
En plus c’est hyper facile, difficile à rater, mais c’est vrai, qu’il faut avoir à la maison un peu de noisettes et de la farine aussi 
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mercredi 13 octobre 2004
LA tarte aux pommes…
Par atti, à 09:17 :: Kitchen
C'était samedi passé en me promenant avec mes Voisines que j'ai eu envie de nouveau sentir les odeurs d'une tarte encore chaude. Ça fait un bon moment que je n'ai pas fait une bonne tarte aux pommes, et comme j'ai trouvé LA pomme que j'aime, et elles étaient vraiment jolies, j'ai acheté 2 kilos…
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vendredi 8 octobre 2004
Délices lavande…
Par atti, à 07:58 :: Kitchen
Et voici encore un petit carré (qui peut être losange aussi
) Normalement je ne suis pas trop fan du parfum de cette plante, parce qu'elle me fait penser à des vielles armoires enfermées. Mais curieusement, associé avec des amandes et la crème, ça donne quelque chose de très agréable et me fait plutôt penser à la Toscane et ces collines violettes…
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mardi 5 octobre 2004
La productivité…
Par atti, à 07:50 :: Kitchen
L’autre jour en bricolant dans la cuisine j’ai commencé par séparer les blancs d’œufs à des jaunes…
La recette était : Prenez 4 œufs… Alors j’ai pris 4 œufs… mais regardez le résultat, et cherchez l’erreur…
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Les Croustillants au café…
Par atti, à 07:42 :: Kitchen
J'ai remarqué, qu'une journée reste 24h à respirer, à bouger, à faire quelque chose… Je continue de réaliser mes les idées qui passent dans ma tête (sans trop conviction), et ces idées me font faire des pas en avant, ou en tout cas m'aident "d'exister"…
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vendredi 24 septembre 2004
Carrés de Linz
Par atti, à 07:35 :: Kitchen
Et voici encore une recette testée. Pas mal de tout, un grand classique, personne de résiste ( sauf peut-être mon Gentil Voisin qui n’aime pas la cannelle 
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mardi 14 septembre 2004
Carrés aux tomates…
Par atti, à 23:21 :: Kitchen
J'espère que tout le monde a testé ces super recettes, et prit déjà quelques kilos. Parce que avec ces recettes vous allez les perdre
. Ces carrés sont longs à faire et le résultat est assez "discutable". Et pas tout le monde a aimé (désolé chère Voisine, mais ces choses sont difficiles à prévoir
) Personnellement je trouvais le goût assez "nouveau" pour des biscuits, et je vais réfléchir 2x avant de recommencer les refaire… (Faut dire, que c'est la seule recette qui contient de la crème acidulé, qui est souvent utilisé dans les pâtes en Hongrie. Ça donne un goût et des parfums "comme à la maison" pour moi
)
Donc, armez vous de beaucoup de temps (2h30 pour moi) et courage, vive les nouvelles choses !!!
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lundi 13 septembre 2004
Les petits carrés (suite)…
Par atti, à 08:37 :: Kitchen
J'ai continué d'explorer le petit cahier de Betty Bossi… C'est sympa, c'est facile, suffit de savoir lire et appliquer les recettes à la lettre 
Depuis les Cubes au marron et les Carrés au citron, j'ai testé encore 3 autres recettes. Avec plus ou moins de succès. Pourquoi… ?
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jeudi 2 septembre 2004
Les carrés au citron…
Par atti, à 08:04 :: Kitchen
J'ai continué de tester des recettes "Douceurs sur plaque"…
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mardi 17 août 2004
Petit Cubes au marron…
Par atti, à 09:21 :: Kitchen
Je ne pouvais plus me retenir, et je me suis mis au fourneau hier soir. Je n'ai rien cuisiné depuis des mois, et la sensation de mettre ma main "dans la pâte" me manquait vraiment…
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